פריכיות אורז

השוק מציע כיום מגוון רחב של תחליפי לחם, המיועדים לכל אלה המעוניינים להשיל ממשקל גופם או לצרוך מוצרים דלים בקלוריות מכל סיבה שהיא.

פריכיות אורז, שנחשבות כבר לא מעט שנים למוצר פופולארי מאד, מגיעות בטעמים ובגדלים שונים, ערכם הקלורי נמוך מאד ואפשר למרוח עליהן שלל של ממרחים ולאכול אותן לצד מאכלים שונים. פריכיות אורז מצוינות למי שרוצה לצרוך תחליף לחם דל בקלוריות, תחליף בטעם ניטרלי לרוב, אלא אם כן הוא כולל תוספות שונות כדי לקבל טעם מיוחד, קצת אחר.

ערכים תזונתיים

פריכית אורז שוות ערך לבין 15 עד 35 קלוריות, תלוי בגודלה. בכל 100 גרם של פריכיות אורז יש בין 2 ל – 3 גרם שומן ובין 4 ל – 8 גרם סיבים תזונתיים. הפריכיות מכילות כמות נמוכה של חלבון, נתרן וסידן ובשל הסיבים שבהן הן תורמות לתחושת השובע.

יתרונות בריאותיים

היתרונות הבריאותיים של פריכיות האורז הוא הערך הקלורי הנמוך מאד שלהן והעובדה שאפשר לצרוך אותן או בזמן ארוחה או כחטיף. הן טובות למי שרוצה להשיל ממשקלו והן עוזרות לדכא את הרעב לפני השינה. בזכות הסיבים התזונתיים שבהן הן יוצרות תחושה של שובע בגוף ומונעות מהאוכלים אותן לצרוך מזונות נוספים, שפחות מתאימים להם או עתירים בקלוריות וגם בשומנים.

יתרון נוסף של פריכיות האורז הוא הטעם הניטרלי שלהן. נכון, אפשר להשיג אותן כיום בטעמים שונים, כמו בטעם דבש, מלוחות יותר או פחות, אך הניטרליות שבהן, אלו המבוקשות יותר, יכולות להתאים לכל אחד. אפשר למרוח עליהן ממרחים שונים, גבינות, כמו קוטג' או גבינה לבנה 5 אחוז, ריבה אם מתחשק משהו מתוק ואפילו סחוג, לחובבי החריף.

אין בהן סוכרים, אחוזי השומן שבהן נמוכים מאד והן טובות גם למי שרוצה להפחית את כמות הסוכר היומית שהוא צורך. הפריכיות זמינות מאד. אפשר לקחת אותן לכל מקום וגם לרכוש שקית של פריכיות קטנות, שלא תופסות מקום בתיק. בכל רגע, בכל מקום, אפשר לשלוף אותן וליהנות מהן במקום נשנוש עתיר קלוריות.

חשיבותן לתזונה

הפריכיות משמשות כמעין מצע. מכיוון שאפשר למרוח עליהן כמעט כל דבר, הן טובות למי שרוצה לאכול ארוחה קלה, לשבוע אך לא להשמין ממנה. הן אמנם לא עשירות ברכיבים תזונתיים חשובים, אך מרגיעות מאד את הבטן, משביעות אם מצרפים להן סלט ירקות טרי, והן יכולות להחליף את הלחם.

כדאי לדעת

מומלץ שלא לבסס את התפריט היומי על פריכיות. חשוב להקפיד על תפריט עשיר ומאוזן, כזה הכולל את כל הרכיבים התזונתיים הנדרשים לנו בגוף. הפריכיות יכולות לשמש כפתרון במקרים בהם מעוניינים באנרגיה זמינה, במקום בלחם, ובשל הסיבים התזונתיים שבהן, לגרום לתחושת שובע. למרות שהן דלות בקלוריות, אם אוכלים מהן כמות רבה, מגיעים לסך קלוריות הזהה לזה של הלחם או כל מאפה אחר, שממנו רוצים להימנע.