מתכון לאוזני המן מקמח כוסמין ב-4 סוגי מילויים

מתכון לאוזני המן מקמח כוסמין ב-4 סוגי מילויים

הוא עשיר בויטמנים ומינרלים, אין בו הרבה סוכר, כך שגם סוכרתיים יכולים ליהנות ממנו, יש בו שפע של סיבים תזונתיים, מעט נתרן, עתיק חלבונים, הוא סופח שומנים, מאזן כולסטרול והוא קדום יותר מקמח החיטה הרגיל – הכירו, קמח כוסמין.

יתרונות אוכל ביתי

יתרונות אוכל ביתי

לאוכל ביתי קיימים יתרונות שונים, שלא ניתן למצוא באוכל תעשייתי, בחטיפים או במזונות מתוקים ומעובדים. בשגרת החיים העמוסה והלחוצה שלנו, לא פשוט להסתמך על בישול בריא, אוכל תוצרת בית. העצות, הטיפים והעובדות הבאות יהפכו את המשימה להרבה יותר נגישה ואפשרית.

חיזוק תזונתי לאחר הפלה

חיזוק תזונתי לאחר הפלה

הפלה היא פעולה שצפויה להשפיע רבות על הגוף והנפש של האישה העוברת אותה, לעיתים למשך תקופה של שבועות, חודשים או יותר. הגוף עובר במהלך ההפלה שינוי רציני, יש שיגידו טראומה של ממש, אולם החדשות הטובות הן שאם הכול מתרחש כשורה – סבירות גבוהה שהאישה תחזור לעצמה מבחינה פיזיולוגית תוך פרק זמן קצר.

פירות וירקות שמומלץ לאכול עם הקליפה

פירות וירקות שמומלץ לאכול עם הקליפה

בסלט ירקות או מחוצה לו, ירקות מעניקים לנו שפע של יתרונות תזונתיים. גם הפירות שעולים על שולחננו בריאים לבוגרים ולטף גם יחד. תזונאים ממליצים לצרוך פירות וירקות ממגוון צבעים, כך שניהנה כולנו ממגוון הערכים התזונתיים הגבוהים. יחד עם זאת, מחקרים מעלים שהרבה אנשים נוהגים להעדיף פירות וירקות מקולפים.

דיאטת Noom – אוכלים לפי צבעים

דיאטת Noom - אוכלים לפי צבעים

מה דעתכם על הרעיון שכדאי לאכול לפי צבעים? מפתחי דיאטת נום (Noom) המצליחה פיתחו דיאטה השואפת להפוך את אורח החיים הנכון והבריא, לאפשרי. בין יתר מאפייני השיטה, שאותה נסקור להלן, קיים הרעיון של חלוקת מאכלים שונים לפי צבעים. יתכן שזכור לכם הקמפיין שהושק לפני שנים מספר, ששם לעצמו מטרה לעודד אנשים לאכול ירקות ופירות במגוון […]

אילו מאכלים יעזרו לשמור על עיניים בריאות ואילו לא?

אילו מאכלים יעזרו לשמור על עיניים בריאות ואילו לא?

אין ילד שבשלב מסוים של חייו לא נתקל בבקשה של אימו שיוכל גזר, והרבה, כדי שישפר את בריאות העיניים. למרות שאין עדיין תמימות דעים לגבי האופן בו הגזר עשוי באמת לחולל קסמים בכל הנוגע לבריאות העיניים, נקודת המוצא כיום ברורה: לתזונה שלנו יכולה להיות השפעה משמעותית על הראייה שלו ואף למנוע מחלות עיניים שונות. מן […]

כך תגרמו לילדים שלכם לאכול הרבה יותר ירקות

דיאטת סירטפוד

צריכה של ירקות ופירות מומלצות עבור הילדים (וגם המבוגרים) עקב לא מעט סיבות. בירקות תמצאו את הרכיבים התזונתיים החיוניים לבריאותם התקינה של הילדים, כאשר בנוסף ירקות עשויים לתרום לחיזוק המערכת החיסונית, להתפתחות התקינה של הילדים ולשיפור מדדיהם במישורים השונים.

תוסף HTP-5 להרזיה

תוסף HTP-5 להרזיה

תוסף HTP-5 הוא תוסף חדש לירידה במשקל שצובר עניין עצום. התוסף נקרא Hydroxytryptophan 5 (HTP) ומספק את התשובה שחיכיתם לה כדי לרדת סוף סוף במשקל. הוא נחשב לאחד ממדכאי התיאבון הטבעיים הטובים ביותר.

יתרונות שתיית מיץ רימונים

מיץ בריא אינו צריך להיות ירוק או מבוסס על תרד כדי להשפיע על הבריאות. מיץ רימונים מכיל למעלה ממאה פיטוכימיקלים, והרימון שימש במשך אלפי שנים כתרופה. כיום, מיץ רימונים ידוע בזכות היתרונות הבריאותיים הרבים שלו. הוא מסייע למניעת סרטן, תומך במערכת החיסון ומשפר פוריות. מאמר זה סוקר את היתרונות הבריאותיים הרבים של מיץ רימונים.

נחושת בתזונה: חשוב להכיר בערכים התזונתיים

הנחושת היא מינרל חשוב הנמצא בגוף בכמויות מזעריות כשלמעשה בגופו של אדם מבוגר השוקל כשבעים קילוגרמים ניתן למצוא כשמונים מיליגרם של נחושת בלבד, והיא משפיעה על מגוון נרחב של תהליכים גופניים.

יוד: שימושים מומלצים בתזונה

היוד הוא מינרל קורט הממלא תפקיד חשוב בגוף האדם. סך הכול כשמונים אחוז מהיוד הנצרך מהמזון מוצא את דרכו לבלוטת התריס הממוקמת בגרון משני הצדדים של קנה הנשימה. היוד המצטבר בבלוטת התריס, משמש ליצירת הורמוני הבלוטה העיקריים הנקראים T3 ו- T4. הורמונים חשובים אלה משפיעים בעיקר על קצב חילוף החומרים בגופנו ולפיכך במצבים של חסר […]

מהו ליקופן?

ליקופן (Lycopene) הוא פיגמנט בעל צבע אדום מבריק הנמצא בעיקר בעגבניות ופירות אחרים בעלי צבע אדום. הליקופן הוא הקרוטנואיד השכיח ביותר בגופנו ונחשב לאחד מנוגדי החמצון העוצמתיים ביותר מבין הקרוטנואידים. עם זאת, חשוב לציין כי לא מדובר במרכיב תזונתי חיוני. למעשה, לא זו בלבד שהליקופן הוא לא מרכיב תזונה חיוני, אלא שנכון להיום עדיין לא […]

קבוצת ויטמינים B

ויטמיני B הם קבוצת ויטמינים העובדים יחד בגוף, שכל אחד מהם מבצע תפקודים ייחודיים וחשובים. מדריך ידידותי זה מציג את החשיבות של כל אחד מהוויטמינים בקבוצה זו, כך שניתן יהיה להבין טוב יותר את תפקודם.

יתרונותיו של ויטמין A

כבר בשנת 1909 תוארה הפעילות של ויטמין A, אבל רק בשנת 1917, הוא זוהה באופן רשמי על ידי מספר חוקרים שהעניקו לו את השם Fat Soluble factor A. בשנת 1919 נמצא כי ישנו קשר מסוים בין הוויטמין החדש שהתגלה לבין פיגמנט בעל צבע צהוב המופק מצמחים, בשנת 1925 נמצא כי הוויטמין קשור ליכולת שלנו לראות […]

נתרן

נתרן הוא אחד המינרלים החשובים ביותר שאנו צורכים בתזונה. עדות לכך שמדובר על מינרל כה חשוב היא העובדה שבלשון האנושית ישנם חיישנים מיוחדים המסוגלים לזהות את תכולת הנתרן המזון. הנתרן הוא מרכיב מרכזי במלח הבישול וללא נתרן לא ייתכנו חיים על רקע העובדה שהנתרן ממלא תפקיד מרכזי במגוון רחב ביותר של פעילויות פיזיולוגיות בסיסיות.

היתרונות של סלניום לבריאות

הסלניום הוא אחד מיסודות האולטרה קורט. מדובר על נוגד חמצון פוטנטי במיוחד, הממלא תפקיד חשוב בפעילות התקינה של הורמוני בלוטת המגן. כמו כן, הוא משתתף בתפקוד ובמבנה של חומרים שונים בגופנו כשבין היתר מדובר על הורמונים, אנזימים ומרכיבים שונים במערכת החיסון. סך הכול בגוף האדם ניתן למצוא פחות ממיליגרם אחד של סלניום ועל מנת להעריך […]

ויטמין B12 – מה הסכנות במחסור בויטמין B12?

ויטמין B12 משחק תפקיד חשוב במגוון רחב של תהליכים מטבוליים בגופנו, בעיקר בתחום הוויסות של סינתזת ה- DNA, אך בנוסף לכך גם בסינתזה של חומצות שומניות ובמשק האנרגיה. במבוגרים ניתן למצוא סך הכול בין שניים לחמישה מיליגרמים של ויטמין B12. מחצית מהכמות הזו נאגרת בכבד ומדי יום ביומו עשירית האחוז מהכמות הנאגרת בגוף מופרשת בצואה.

מהי אומגה 6?

חומצות שומן אומגה 6 הן חומצות שומן רב בלתי רוויות, שהמשותף להן הוא קשר כפול בעמדה השישית. כל חומצות השומן באשר הן (לרבות חומצות שומן רוויות) בנויות משרשרת של אטומי פחמן, שבקצה שלה מחוברת קבוצת קרבוקסיל (COOH). כל אטום פחמן מסוגל ליצור ארבעה קשרים, כך שכל אטום בשרשרת מחובר בשני צדדיו לאטום פחמן נוסף (אחד […]

החשיבות הבריאותית של ויטמין C

ויטמין C או חומצה אסקורבית הוא ויטמין מסיס במים. בדומה לשאר הוויטמינים, גם לוויטמין C קיימת חשיבות ביולוגית רבה שכן הוא נחוץ במידה רבה ליצירה של החלבון קולגן. הקולגן משמש ליצירה של עצמות ורקמות יציבות וכן שומר על המבנה של השיניים ושל נימי הדם. בנוסף לכך, ויטמין C מחזק את המערכת החיסונית ומגן מפני דלקות. […]